Entremets caramel, pommes et châtaigne

La  création la plus réconfortante de la carte : chaleureuse, fondante et délicatement parfumée.

Elle associe la douceur de la châtaigne, la fraîcheur des pommes et la gourmandise du caramel.

Composition :

• Crumble croustillant

• Cake à la châtaigne, moelleux et parfumé

• Pommes caramélisées, fondantes et légèrement acidulées

• Mousse caramel, douce et aérienne

Un dessert enveloppant et addictif, parfait pour les amateurs de saveurs d’hiver.

🌿 Sans gluten, sans lactose et sans sucres raffinés, pour une bûche généreuse qui reste légère à la dégustation.

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